El objetivo principal de esta experiencia es fomentar un espacio de reflexión, gratitud y conexión a través de la cocina emocional, donde las participantes puedan reconocer los aprendizajes del año, integrarlos con conciencia y compartirlos simbólicamente en comunidad.
Esta experiencia se estructura de la siguiente manera:
🔹 Introducción a la cocina emocional: cocinar como espejo interior.
🔹 Reflexión guiada: ¿qué aprendí este año? ¿qué me gustaría endulzar o soltar?
🔹 Preparación de galletas de jengibre paso a paso.
🔹 Decoración simbólica: cada galleta como representación de un aprendizaje o deseo.
🔹 Círculo final de gratitud y compartir: acompañadas de una bebida calientita y palabras de cierre.
🧾 Esta es la lista de materiales que necesitarás tener a la mano el día de la experiencia:
🍪Ingredientes para galletas de jengibre
125 g de mantequilla
87 g azúcar glass
1 huevo
275 g harina integral o blanca
1 cda leche
1 cda de jengibre
1/2 cda Nuez moscada
Porción aproximada 30 galletas pequeñas
🍋Ingredientes Royal icing
1/2 clara de huevo
75 gr de azúcar glass
2 ml de jugo de limón
🌟Herramientas
• Batidora eléctrica o manual
• Batidor plano o batidor globo para galletas
• Charola para hornear
• Papel encerado
• Cortadores
• Rodillo
• Espatula de silicon
• Horno
• Granillo para decorar
• Colador de malla fina para taza (opcional)
• Duya estándar (opcional)
• Boquilla del número 1.5 o 2 para decorar (opcional)
